Proteine sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Sportlerernährung. Doch ist es wirklich notwendig, auf Proteinshakes, Riegel und andere Produkte mit hohem Eiweißanteil zurückzugreifen?
Protein-Riegel und -Shakes werden als gesund beworben und sollen beim Abnehmen helfen sowie die optimale Form unterstützen. Doch wie viel Protein brauchen wir wirklich?
Als Faustregel gilt ein Bedarf von 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht. Ein Erwachsener mit einem Gewicht von 80 kg benötigt also 64 g Protein pro Tag, selbst wenn er ein bis zweimal pro Woche Sport treibt. Moderates Training erhöht den Bedarf nicht signifikant. Ausdauersportler benötigen 1,2 bis 1,4 g pro kg und Kraftsportler 1,6 bis 1,7 g pro kg. Diese Angaben beziehen sich jedoch auf Leistungssportler.
Im Durchschnitt nehmen wir mehr Protein über die normale Nahrung auf, als wir tatsächlich benötigen. Der durchschnittliche Deutsche konsumiert etwa 1,1 g Protein pro kg Körpergewicht, also mehr als notwendig. Besonders proteinreiche Lebensmittel sind beispielsweise Fisch, mageres Fleisch, Vollkornbrot, fettarme Milch und Quark.
Bei einer ausgewogenen Ernährung und zusätzlichem Verzehr von Protein-Shakes oder -Riegeln nehmen wir letztendlich zu viel Eiweiß zu uns. Dies führt zu einem Überschuss an Energie im Vergleich zum Verbrauch während des Trainings. Warum gibt es dann in jedem Supermarkt Produkte mit hohem Proteingehalt und warum werben viele Sportler und Influencer dafür?
In Wirklichkeit bringen uns diese Produkte kaum Vorteile. Viele von ihnen schmecken nicht gut, sind teuer und enthalten oft große Mengen Zucker. Wenn du also nicht gerade auf dem Sprung zwischen Arbeit und Fitnessstudio bist, ist es gesünder, zu natürlichen Lebensmitteln zu greifen, wie beispielsweise Joghurt, Haferflocken und Obst, anstatt zu Fertigprodukten.
Höchste Qualität, super lecker und stark Proteinhaltig
5,39 €
30 frische und gesunde Eiweißshake-Rezepte
6,99 €
Hanf-Kakao Powerriegel ohne Industrie-Zucker. 100% Bio
34,90 €
Proteinshakes und Proteinriegel sind nicht notwendig, um Muskeln aufzubauen. Kann ihre Überdosierung sogar schädlich sein? Ein Überschuss an Eiweiß kann die Nieren belasten, aber dies ist nur ein ernsthaftes Problem bei eingeschränkter Nierenfunktion.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Eine ausgewogene Ernährung reicht aus, um den täglichen Proteinbedarf zu decken, auch für Personen, die mehrmals pro Woche Sport treiben. Protein-Riegel und -Shakes sind daher unnötig. Wenn du dennoch gelegentlich zu diesen Produkten greifst, schadet es nicht. Achte jedoch auf die Zutatenliste und insbesondere auf den Zuckergehalt.
Das Versprechen, dass Protein-Riegel und -Shakes gesund seien, ist nicht korrekt, da es sich bei den meisten Produkten um hoch verarbeitete Lebensmittel handelt, die keine Vorteile gegenüber natürlichen Alternativen wie Quark oder Milch bieten.
222 gesunde Fitness Rezepte. Das Protein Kochbuch rund um das Thema Muskelaufbau & Ernährung.
17,99 €
49,90 €
